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Producción de chayote para la seguridad alimentaria

AUTOR: Programa de televisión UMBRALES

La Universidad Estatal a Distancia y otras universidades públicas se dieron la tarea de estudiar y proponer técnicas innovadoras para el fomento , la diversidad y el consumo del chayote.

Además este proyecto pretende crear un banco de semillas de chayote o germoplasma, mejoradas genéticamente y ponerlas a disposición de los productores nacionales.